Kerak Telor Pak Tatang

Memasak kerak telor

Memasak kerak telor

Sudah lama saya penasaran ingin mencicipi kerak telor. Bagaimana bentuknya, cara pembuatannya dan juga cita rasanya.

Makanan khas Betawi ini sebelumnya hanya saya kenal melalui televisi dan majalah. Kalaupun sedang ke Jakarta, tak pernah kepikiran meluangkan waktu untuk berburu kuliner ini. Lagipula pedagangnya tak gampang ditemukan di sembarang tempat. Konon, cara paling mudah mencari kerak telor ya di arena Jakarta Fair (Pekan Raya Jakarta), sejak masih di Monas hingga dipindah ke Kemayoran.

Read more of this post